Gelato proteico fatto in casa

Gelato proteico fatto in casa

190 calorie di puro godimento RICETTA INGREDIENTI 170 g yogurt greco bianco 0% o 2% di grassi 10 g di cocco rapé 2 g di gomma di guar o xantano 10 g di flavour kick alla vaniglia foodspring 2 cubetti di ghiaccio   cacao q.b. (opzionale) PROCEDIMENTO In un...
Crostata ai lamponi senza zuccheri

Crostata ai lamponi senza zuccheri

RICETTA INGREDIENTI 100 g farina di kamut 100 g back protein foodspring (o 100 g di farina integrale) 2 uova succo di 1 limone scorza di 1/2 limone 30 g di truvia o altro dolcificante in granuli 30 g olio di cocco 20 g olio d’oliva 1 pizzico di sale 15 g di flavour...
Angel Cake Proteica

Angel Cake Proteica

RICETTA INGREDIENTI 100 g back protein Foodspring (impasto proteico per la cottura) in alternativa è possibile utilizzare farina 00 Aroma alla vaniglia q.b. o 1 bustina di vanillina Io ho utilizzato 15 g di flavour kick alla vaniglia foodspring 200 ml di albume...