190 calorie di puro godimento

RICETTA

INGREDIENTI

• 170 g yogurt greco bianco 0% o 2% di grassi
• 10 g di cocco rapé
• 2 g di gomma di guar o xantano
• 10 g di flavour kick alla vaniglia foodspring
• 2 cubetti di ghiaccio

• cacao q.b. (opzionale)

PROCEDIMENTO

1. In un recipiente dal bordo alto unite yogurt, cocco, gomma di guar, aroma alla vaniglia, dolcificante e ghiaccio.
2. Frullate il composto con un robot da cucina per qualche minuto (risulterà denso e cremoso).
3. Versate il composto ottenuto in un piccolo recipiente e lasciatelo risposare in freezer per almeno un’ora.
4. Toglietelo dal frigo e completate il gelato con topping di vostro gradimento: cacao e gocce di cioccolato, cocco rapé, creme di ogni tipo, frutta fresca, miele, frutta secca ecc.
5. Potete sbizzarrirvi e creare qualsiasi gelato, optando per diverse combinazioni e accostamenti ogni giorno. Pronto in un’ora: leggero, fresco, gustoso e sano.