Ciambella della nonna light

Ciambella della nonna light

CIAMBELLA DELLA NONNA LIGHT (GLUTEN FREE) INGREDIENTI 200 g farina di teff (o farina 00) 100 g farina di riso 2 uova 35 g xilitolo (in alternativa zucchero di canna, eritritolo o truvia) 180 g di ricotta 100 ml latte parzialmente scremato o vegetale 1 bustina di...
Torta ricotta, pere e cioccolato

Torta ricotta, pere e cioccolato

RICETTA INGREDIENTI 150 g avena istantanea  75 g back protein/impasto proteico per la cottura foodspring può essere sostituito con 75 g di farina di kamut 25 g farina cocco 50 g olio di cocco 25 g di truvia (stevia granulare) o eritritolo (dolcificante ipocalorico)...
Polpette fit

Polpette fit

Buongiorno!  Da vera amante delle colazioni e dei dolci difficilmente utilizzo la fantasia per creare piatti salati, tuttavia non si può vivere di soli dolci dunque è fondamentale variare accostamenti di sapore, ingredienti e forma dei pasti principali, quali il...
Mugcake ricotta e noci

Mugcake ricotta e noci

Buongiorno, la mattina pur essendo di fretta, cerco sempre di ritagliarmi il tempo necessario per fare una colazione sana, bilanciata e gustosa. Questa mattina ho preparato un mugcake light, la c.d. torta in tazza, che richiede solo 3 minuti di cottura in microonde....
Cheesecake Pandistelle

Cheesecake Pandistelle

Buongiorno! Come vi avevo anticipato in occasione del 25 aprile era stato organizzato uno splendido pranzo tutto al femminile (a parte Edo) nella casa di campagna di un’amica e per questo avevo programmato il mio cheatmeal, e non essendo buona educazione...