Pizza di kamut

Pizza di kamut

Come promesso ieri sera ho preparato la mia amata pizza e per la prima volta è venuta davvero buona, soffice e come quella vera! Il procedimento è semplice, richiede solo un po’ di tempo e dedizione al fine di ottenere una perfetta lievitazione.  Per la...
Torta carote e limone

Torta carote e limone

Buongiorno a tutti, per inaugurare questa giornata una bella torta di carote e limone tutta per me! Ingredienti: 120 g di limone (scorza e succo) 90 g di farina di kamut 125 ml di albume liquido pastorizzato 3 carote crude (140 g) grattugiate 10 ml di aceto di mele e...