Buongiorno!
Se mi seguite su Youtube avrete già visto il nuovo video e quindi saprete già il procedimento per fare queste verdure gratinate, tuttavia preferisco pubblicare la ricetta anche qui e metterla per iscritto in modo tale che sia più semplice ed immediato accedervi e visualizzarla, e perché no, magari anche replicarla!
Sapete quanto io personalmente adori frutta e verdura e questo piatto misto realizzato con il pangrattato è un modo più inusuale e sfizioso per consumare più ortaggi, per cui vi invito a riprodurlo e magari farlo assaggiare a chi è più restio con le verdure in modo tale da fargliele piacere di più!
Ingredienti (1 porzione)
- 30 g di pangrattato
- 2 peperoni (uno giallo ed uno rosso)
- 1 melanzana
- 5 g di olio extravergine d’oliva
- rosmarino q.b.
- aglio in polvere q.b.
- mix di sale
Procedimento
- In una ciotola unite pangrattato, sale, rosmarino, aglio in polvere ed olio, mischiate e mettete da parte;
- Tagliate a fette i peperoni ed anche le melanzane (queste dovranno essere sottili);
- Prendete una teglia e disponetevi le verdure;
- Spruzzate un po’ di olio spray per inumidire le verdure;
- Cospargete le verdure del mix di pangrattato precedentemente preparato;
- Cuocete in forno a 200-220 gradi per circa 45 minuti.
Valori nutrizionali totali: 274 kcal – 45 C – 8 F (grassi) – 9 P
Ciao ! Perché i miei gratinati bruciano sempre?? O le verdure restano crude o si brucia il pangrattato… sbaglio qualcosa sicuramente!
Grazie baci
Probabilmente hai un forno più potente del mio, abbassa i gradi o cuocili meno
Ciao ! Perché i miei gratinati bruciano sempre?? O le verdure restano crude o si brucia il pangrattato… sbaglio qualcosa sicuramente!
Grazie baci
Probabilmente hai un forno più potente del mio, abbassa i gradi o cuocili meno