TORTA TENERINA SENZA FARINA
Sofficità, dolcezza e leggerezza: torta al cioccolato senza farina, senza zuccheri aggiunti e senza burro.
Sei alla ricerca di un dessert senza sensi di colpa?
Ecco la ricetta che fa al caso tuo: la classica torta al cioccolato che tanto amavi da bambina che ti preparava la nonna non è più un vecchio ricordo, un sogno proibito, rivisitata in chiave salutare ma sempre deliziosa, tenera e soffice.
DIFFICOLTÀ: facile
TEMPO: medio
INGREDIENTI:
- 1 banana
- 2 uova
- 200 g ricotta light
- 75 g cacao amaro
- 20 g truvia
- 20 g olio di cocco
PROCEDIMENTO:
- Schiacciate bene la banana, rompete due uova e versate il cacao amaro;
- Aggiungete le due ricottine light (200 g) e lavorate il composto;
- Aggiungete la truvia e l’olio di cocco (dopo averlo sciolto nel microonde o in un pentolino);
- Impostate il forno a 180° e cuocete per 35 minuti;
- Decorate a vostro piacimento
VALORI NUTRIZIONALI per porzione (1/6): 145 kcal – 9 F – 6 C – 7 P
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