Sacher proteica? Che cosa? Sì. Avete sentito bene! La Sacher è stata per anni una delle mie torte preferite, senza dubbio pesante, ma davvero golosa.

In occasione del San Valentino ho voluto realizzare questo dolce cioccolatoso da condividere con la vostra dolce metà, per una serata perfetta con tanto di dessert, ma sempre senza rinunciare alla linea.

Al posto della classica torta ho fatto delle mini porzioni utilizzando i pirottini dei muffin così da poterle trasportare ovunque vogliate… a casa del vostro lui ad esempio!

RICETTA

INGREDIENTI

• 200 g protein brownie mix foodspring
• 150 ml di latte scremato
• marmellata di albicocche senza zuccheri q.b. (hero light)
• 1 cucchiaio di truvia
• una spolverata di proteine alla vaniglia 

PROCEDIMENTO

1. Versate il protein brownie mix in un recipiente ed aggiungetevi il latte.
2. Lavorate il composto affinché risulti liscio ed omogeneo.
3. Prendete ora dei pirottini da muffin e versatevi metà del composto.
4. Aggiungetevi un cucchiaio di marmellata ed infine la parte restante di impasto.
5. Cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti circa.
6. Una volta cotte le vostre mini sacher decoratele con una spolverata di proteine alla vaniglia.

? Porzioni: 5

?VALORI NUTRIZIONALI per porzione (1/5): 189 kcal – 5,3 g Grassi –  19,9 g Carboidrati – 13,6 g Proteine