Se sei di fretta questo pancake fa al caso tuo, pochi e semplici ingredienti, perfetto sia per la colazione che come snack.

Ingredienti:

• 100 g di banana matura schiacciata
• 1 uovo
• 30 g di farina di farro
• 1/2 tsp bicarbonato + succo di limone
• 10 g gocce di cioccolato fondente al 99%

Mischia tutti gli ingredienti ad eccezione delle gocce di cioccolato e cucina su una padella antiaderente a fuoco basso con coperchio per circa 5′.