Buongiorno ecco qui una ricetta semplicissima, che vi richiederà soltanto 5′, perfetta per i giorni di ricarica carbo:

• 45 g di avena maxprotein gusto cookies
• 35 g di farina di kamut
• 1/2 tsp bicarbonato di sodio + 7 ml di aceto di mele
• 30 ml di latte vegetale di macadamia
• 100 ml di albume liquido
• 1 banana schiacciata

Procedimento: 

1. Unite le farine;
2. versate ora il latte, l’albume e la banana schiacciata e mischiate bene con una forchetta/frusta da cucina;
3. aggiungete ora il bicarbonato e l’aceto di mele per la lievitazione;
4. scaldate una padella antiaderente adatta a pancake e, una volta calda, versate l’impasto e cucinate a fuoco basso con coperchio 3-4′ per lato;
5. farcite il pancake con yogurt greco 0% di grassi ai mirtilli e tagliate in due.

Buona colazione!

Macro: 419 kcal – 68 C – 5 F – 23 P