Buonasera! Dopo una giornata iniziata all’alba, un allenamento ? dorso davvero soddisfacente, con tanto di circuito glutei finale mi sono coccolata con una merenda sfiziosa, saziante e fit adatta anche agli intolleranti al glutine.
Panbrioches realizzato con impasto senza glutine, farcito con marmellata hero light alla fragola e decorato con cioccolato fondente extra fuso: la morte sua… ogni tanto un po’ di foodporn ci vuole vero?! Per alleviare queste giornate, questi allenamenti intensi e per coccolarci…
Ingredienti:
- 50 g di mix per dolci ? senza glutine
- 1 uovo ?
- 50 g di albume
- 3 g di lievito vanigliato per dolci
- 5 gocce ? di flavdrops gusto toffee di Myprotein
- 35 g di yogurt greco bianco magro
- 5 g di gocce di cioccolato
- 20 g di cioccolata fondente extra
- 3 cucchiai di marmellata light ai frutti di bosco
Procedimento:
- In una ciotola unite farina e lievito;
- Sbattete un uovo al centro e aggiungete l’albume e lo yogurt greco;
- Mescolate bene e sciogliete tutti i grumi;
- Versate qualche goccia di flavdrops al gusto toffee o altro dolcificante ipocalorico come stevia o tic;
- Aggiungete le gocce di cioccolato fondente;
- Mettete sul fuoco un pentolino dal diametro di circa 14 cm;
- Versate l’impasto nel pentolino ben caldo e cuocete per circa 10 minuti;
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per circa 10 minuti;
- Tagliate a metà il vostro panbrioches e farcitelo con la marmellata;
- Sciogliete nel microonde 20 g di cioccolata fondente, versatela sopra il panbrioches e godetevi questa bontà!
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Happy Friday e non esagerate con i CHEATMEALS ?
Lho prvato ma ho bruciato una pentola…. l’impasto devo metterlo direttamente nella pentola calda?oppure nella pentola devo prima mettere qualcosa?
se hai la pentola antiaderente aspetta che sia calda e poi versa l’impatto! altrimenti devi ungerla….
Lho prvato ma ho bruciato una pentola…. l’impasto devo metterlo direttamente nella pentola calda?oppure nella pentola devo prima mettere qualcosa?
se hai la pentola antiaderente aspetta che sia calda e poi versa l’impatto! altrimenti devi ungerla….
Ciao, a me è riuscito ungendo pochissimo la padella antiaderente, solo che mi sono “persa” lo yogurt greco. C’è negli ingredienti, ma non lo trovo più nell’ esecuzione della ricetta.
Ciao Barbara, si lo yogurt greco va aggiunto insieme all’albume all’inizio, mi era sfuggito nella stesura dell’esecuzione della ricetta! ?
Ah ok grazie! Non l’ho messo, ma alla suo posto ho aggiunto 60gr di latte di soia. È venuto bene, ma riproverò con lo yogurt. 🙂
Ciao, a me è riuscito ungendo pochissimo la padella antiaderente, solo che mi sono “persa” lo yogurt greco. C’è negli ingredienti, ma non lo trovo più nell’ esecuzione della ricetta.
Ciao Barbara, si lo yogurt greco va aggiunto insieme all’albume all’inizio, mi era sfuggito nella stesura dell’esecuzione della ricetta! ?
Ah ok grazie! Non l’ho messo, ma alla suo posto ho aggiunto 60gr di latte di soia. È venuto bene, ma riproverò con lo yogurt. 🙂
Ciao Francesca!
un’informazione: mi potresti indicare quale mix per dolci senza glutine hai utilizzato? + di myprotein?? Grazie! e complimenti
Ciao!! mix della schar ❤️?
Ciao Francesca!
un’informazione: mi potresti indicare quale mix per dolci senza glutine hai utilizzato? + di myprotein?? Grazie! e complimenti
Ciao!! mix della schar ❤️?