RICETTA
INGREDIENTI
- 100 g impasto proteico per la cottura foodspring
- 50 g di avena istantanea o farina di kamut
- 20 g whey gusto cioccolato foodspring
- 10 g di cacao amaro
- 20 g di truvia o altro dolcificante senza calorie
- 3 cucchiai abbondanti di marmellata senza zuccheri foodspring
- cocco rapè quanto basta
PROCEDIMENTO
- In una ciotola unite impasto proteico, whey, avena, cacao e truvia.
- Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
- Versate ora 250 ml di acqua tiepida, mescolate di nuovo.
- Una volta ottenuto un impasto omogeneo versatelo in una teglia da forno precedentemente unta.
- Cuocete il pan di spagna in forno a 180 gradi per 40 minuti.
- Fatelo raffreddare e farcitelo con ciò che più vi piace, io ho optato per della marmellata di albicocche senza zuccheri e del cocco rapè.
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