E se vi dicessi che quella in foto è una mugcake proteica, con meno di 100 calorie, zero carboidrati, mi credereste?
Mmm… non credo, non lo farei nemmeno io! Eppure è proprio così, si tratta di uno snack al cioccolato che può essere cucinato e consumato in qualsiasi momento del giorno e della notte, per saziare e mettere a tacere quella voglia di dolce che ogni tanto ci assale… niente sensi di colpa e nessun attentato alla dieta! Per prepararlo bastano 5 minuti e solo 3 ingredienti.
RICETTA
INGREDIENTI
- 18 grammi di proteine al cioccolato (se utilizzate la caseina avrà la consistenza di un budino)
- 2 grammi di cacao amaro
- 60 ml di albume liquido pastorizzato
- 1 g di bicarbonato di sodio e 4 ml di succo di limone (per non utilizzare lievito chimico)
PROCEDIMENTO
Il procedimento è semplicissimo, basterà versare le proteine ed il cacao amaro in una tazza adatta alla cottura nel microonde, fare un foro al centro e versarvi bicarbonato e limone, lasciare agire qualche secondo ed infine aggiungere l’albume, mescolare energicamente e cucinare nel microonde per 45/60″ a 800 watt, stando molto attenti perché il composto potrebbe fuoriuscire. Potete servirlo con dello yogurt aromatizzato alla vaniglia e granella di nocciole o per i più golosi gocce di cioccolato fondente.
? Porzioni: 1
? Valori nutrizionali (senza topping): 95 kcal – 3 C (di cui zuccheri: 1) – 0 F – 20 P
si può fare un forno?=
Si ma dovrai scaldare il forno e poi cuocerlo per tipo 3 minuti quando lievita insomma !!!!
si può fare un forno?=
Si ma dovrai scaldare il forno e poi cuocerlo per tipo 3 minuti quando lievita insomma !!!!
Ma l’albume si addenserà?
si cuoce su
sisi si cuoce
si certo… cuocendosi si addensa
Ma l’albume si addenserà?
si cuoce su
sisi si cuoce
si certo… cuocendosi si addensa