Ingredienti:
- 20 g di farina di castagne
- 20 g di farina di kamut
- 100 ml di albume liquido pastorizzato
- 40 g di yogurt greco 0% di grassi
- 1/2 tsp bicarbonato di sodio + succo di 1/2 limone
- 10 g di noci pecan sbriciolate
- 5 g di vitafiber (se non ce l’avete potete sostituire con altro dolcificante a scelta)
- 5 g di cacao aromatizzato alla nocciola (lo trovate sul sito MYPROTEIN, utilizzate il mio codice sul sito alla cassa per ottenere uno sconto sul vostro primo ordine: MP24053410)
Procedimento:
- unite le farine, il bicarbonato e il limone;
- aggiungete l’albume e lo yogurt greco e mescolate bene;
- versate ora anche il vitafiber e il cacao, continuando a mescolare;
- sbriciolate gran parte delle noci lasciandone una per la decorazione finale;
- cucinate nel microonde a 800 watt per 2,30′ in alternativa cucinate nel forno a 180 gradi per 8-10′.
Buona colazione!
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