Mugcake proteica cotta a vapore
Buongiorno amanti del fitness e dell’alimentazione sana… e della forma fisica ovviamente perché, non prendiamoci in giro anche quella conta!
Se non vedessimo risultati concreti sarebbe difficile mantenere alta la motivazione e proseguire il nostro percorso, spinto da passione sì ma fatto anche di sacrifici.
La mugcake più gettonata ed inflazionata è quella cotta al microonde. Ma non tutti ce l’hanno e soprattutto molti lo detestano!
Così oggi ho deciso di cimentarmi in un’altra cottura: quella a vapore.
Bastano 15/20 minuti da quando l’acqua giunge ad ebollizione et voilà i giochi son fatti!
RICETTA
INGREDIENTI
- 1 uovo
- una banana grande 140 g ca.
- 10 g di olio di cocco foodspring
- 30 g di whey (proteine) alla vaniglia (o cannella)
- 35 g di back protein foodspring
- 50 ml latte scremato
- 1/3 cucchiaino di bicarbonato e 7 ml di succo di limone o aceto di mele
- 10 gocce di tic
- 15 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini
- topping nutella proteica foodspring
PROCEDIMENTO
- In una ciotola sbattete un uovo e schiacciate una banana aiutandovi con una forchetta.
- Aggiungete ora le proteine ed il back protein.
- Scaldate nel microonde 10 g di olio di cocco ed uniteli al composto.
- Aggiungete tic e latte e mescolate bene.
- Versate un quantitativo di bicarbonato pari ad un 1/3 di cucchiaino e spremete 7 ml di succo di limone.
- Versate il composto così preparato in una tazza ed aggiungetevi i pezzetti di cioccolato fondente.
- Mettete sul fuoco la pentola che utilizzate per cuocere la pasta, ed immergete la vostra tazza.
- Una volta giunta ad ebollizione calcolate 20 minuti di cottura e via…
La morte sua? Un bel topping di nutella proteica foodspring: 90% di zuccheri in meno, il triplo delle proteine ed un buon 42% di carbo in meno rispetto a quelle in commercio!
0 commenti