RICETTE ESTIVE

Buongiorno #fitfamily, come state?

Questo repentino cambio di stagione e questo pullulare di pioppi mi stanno uccidendo! Tuttavia non posso che prendermela con me stessa, ogni anno mi riprometto di iniziare per tempo una cura adeguata, ma come sempre quando si tratta di me stessa e della mia salute ho il pessimo vizio di trascurarmi e posticipare finché la situazione non diviene grave ed insostenibile.

Ma oltre a tediarvi con i miei problemi di allergia, sono qui per condividere con voi una nuova ricetta, che non implichi l’accensione di forni e fornelli – dato il caldo – e soprattutto che sia sana e sfiziosa: una golosissima MOUSSE PROTEICA AL CIOCCOLATO.

Semplicissima e rapidissima da preparare, perfetta come colazione o come merenda, un pasto non solo bilanciato e completo dal punto di vista dei macro-nutrienti ma anche attento al profilo vitaminico.

RICETTA

INGREDIENTI

• 40 g di fit chocolate di Natural Mojo (mix di proteine e superfood*)
• 85 ml di acqua o latte vegetale/scremato
• 1 cucchiaio di cacao amaro non zuccherato
• 1 cucchiaio di truvia (l’unica stevia che utilizzo in quanto priva del retrogusto amaro di liquirizia)

*Se non avete a disposizione il prodotto indicato potete benissimo sostituire con 20 g di avena istantanea e 20 g di whey

PROCEDIMENTO

1. In una tazza versate 40 g di fit chocolate (se non ce l’avete potete utilizzare 30 g di whey al cioccolato e 10 g di farina di avena istantanea);ami
2. Aggiungete ora 1 cucchiaio di cacao amaro;
3. Versate l’acqua o il latte a vostra discrezione e mescolate bene;
4. Una volta sciolti tutti i grumi aggiungete una spolverata di truvia e passate al topping;
5. Fate riposare in frigo per mezz’ora o gustatela subito!

TOPPING

Per quanto riguarda il topping potete dare libero spazio alla fantasia, io vi consiglio i miei accostamenti preferiti:

• coconut chips e gocce di cioccolato fondente
• mandorle in scaglie e 1 cucchiaio di burro di arachidi
• cremina al cacao (10 g di cacao amaro uniti a 25 ml di acqua e 4-5 gocce di dietetic – dolcificante in gocce 0 calorie)
• crema di pistacchi homemade (clicca qui per scoprire la ricetta)
• cioccotella fit (clicca qui per scoprire la ricetta)
• burro di pistacchi (clicca qui per leggere di più..)

Come sempre spero apprezziate anche questa ricetta e non esitate a scrivermi osservazioni e consigli per migliorarla e renderla ancora più particolare!

Ove vogliate vedere la video ricetta – oltre a farvi due risate con i miei vlog – vi lascio il link del video che ho condiviso sul mio canale YouTube.