Buongiorno fitfamily, come state?

Oggi ho il piacere di condividere con voi una delle mie ricette preferite, davvero easy da realizzare, dai macro incredibili: si tratta di uno dei miei snack (pranzo o cena, davvero versatile) preferiti: il rotolo di albumi e avena.

Il procedimento è semplicissimo, e la cosa più bella è che potete farcirlo come volete, sconfiggendo così la monotonia dei pasti a base di pollo, riso e verdure.

RICETTA

Ingredienti

• 200 g di albume liquido pastorizzato
• 30 g di fiocchi di avena
• sale q.b.
• pepe q.b.
• aglio e cipolla in polvere q.b. (opz.)
• origano e timo q.b. (opz.)

Procedimento

1. Prima di tutto unite l’albume all’avena;
2. Aggiungete le spezie di vostro gradimento e mescolate bene il composto Prendete una padella antiaderente (anche il testo della piada se ce l’avete) e mettetelo sul fuoco;Una volta calda versatevi il composto e cuocete a fuoco dolce con coperchio 3/4 minuti per lato. :
3. Una volta cotto sbizzarritevi nella farcitura, io ho optato per un ripieno di fagiolini lessati, zucchine ed aglio, e condito infine con la salsa barbecue 0 calorie.

Buon appetito!

Macro (escluso il ripieno): 205 kcal – 2.1 F – 18.4 C (di cui zuccheri: 0.3) – 26.2 P