RICETTA

INGREDIENTI

• 200 g di patate dolci americane
• 30 g di protein pancake mix foodspring o instant oats
• 20 g di vegan protein o whey gusto vaniglia
• 50 ml di acqua
• succo di mezzo limone ?
• stevia drops q.b.
• 150 g fat free greek yogurt
• stevia drops q.b.

PROCEDIMENTO

1. Cuocere le patate dolci, dopo averle pelate e tagliate a cubetti;
2. Versare il composto in un recipiente, unire farina (o pancake mix), proteine, acqua, stevia, succo di limone e frullare.
3. Cuocere il composto in un pentolino dal diametro di circa 10 cm a fuoco dolce con coperchio, 5 minuti per lato.
4. Preparare la farcia dolcificando 159 g di yogurt greco magro con qualche goccia di tic o stevia.
5. Togliere la base dal fuoco, fare raffreddare qualche minuto, tagliare a metà, farcire con lo yogurt e mettere a riposare in freezer per circa un’ora.
6. Togliere dal freezer e lasciare in frigo per un’ulteriore mezz’ora.
7. Et voilà, il cucciolone è pronto per essere mangiato!

Enjoy ?