RICETTA
INGREDIENTI
- 200 g di patate dolci americane
- 30 g di protein pancake mix foodspring o instant oats
- 20 g di vegan protein o whey gusto vaniglia
- 50 ml di acqua
- succo di mezzo limone ?
- stevia drops q.b.
- 150 g fat free greek yogurt
- stevia drops q.b.
PROCEDIMENTO
- Cuocere le patate dolci, dopo averle pelate e tagliate a cubetti;
- Versare il composto in un recipiente, unire farina (o pancake mix), proteine, acqua, stevia, succo di limone e frullare.
- Cuocere il composto in un pentolino dal diametro di circa 10 cm a fuoco dolce con coperchio, 5 minuti per lato.
- Preparare la farcia dolcificando 159 g di yogurt greco magro con qualche goccia di tic o stevia.
- Togliere la base dal fuoco, fare raffreddare qualche minuto, tagliare a metà, farcire con lo yogurt e mettere a riposare in freezer per circa un’ora.
- Togliere dal freezer e lasciare in frigo per un’ulteriore mezz’ora.
- Et voilà, il cucciolone è pronto per essere mangiato!
Enjoy ?
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