Crostata senza zuccheri, senza latte e senza uova
INGREDIENTI
- 200 g di farina di avena
- 50 g di farina di grano turco 00
- 50 g di farina di kamut
- al posto della farina di kamut e di 50 g di avena potete utilizzare 100 g di back protein foodspring (impasto proteico per la cottura)
- 80 g di olio di cocco foodspring
- 250 ml di acqua tiepida
- 1 vasetto di hero light alla fragola (280 g)
Procedimento
- Unite gli ingredienti secchi
- Aggiungete l’olio di cocco precedentemente sciolto e l’acqua
- Impastate fino ad ottenere un panetto compatto
- Avvolgetelo nella pellicola
- Fatelo riposare per un’ora
- Stendete 3/4 dell’impasto
- Versate la marmellata
- Fate le striscioline
- Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti
Valori nutrizionali per porzione (1/5)
Valore energetico: 381 kcal
Grassi: 18,2 g
di cui saturi: 15,1 g
Carboidrati: 36,4 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 5,4 g
Proteine: 19,3 g
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