Buongiorno fitfam! Ben ritrovati, eccovi un’altra ricettina super rapida da fare in questi ultimi pomeriggi estivi: palline proteiche al cocco.
Farle è davvero semplicissimo, io mi sono fatta aiutare da Edoardo, il quale non ha saputo resistere e ne ha mangiate a bizzeffe, per cui queste protein balls hanno ampiamente superato il test più difficile di tutti: avere il vaglio di un bambino!
Ingredienti per 1 porzione:
- 20 g di fit coco di Natural Mojo*
- 10 g di fit vanilla Natural Mojo
- 10 g di farina di cocco (ho usato quella della Alce Nero)
- una spolverata di cannella
- 20 ml di caffè
- 30 ml di acqua
- 5 g di stevia (truvia)
Procedimento:
- Prendete una ciotola e versatevi la farina di cocco, il fit coco e vanilla;
- Aggiungete stevia e cannella;
- Versate gradualmente l’acqua ed il caffè;
- Mescolate ed amalgamate bene il tutto;
- Formate delle palline;
- Ripassatele nel cocco rapè o nel cacao amaro (opzionali);
- Mettetele a riposare in frigo per circa un’ora.
Come topping io ho scelto la crema MATCHA-VANIGLIA scovata in un supermercato Balinese ma potete decorare con crema alla nocciola, burro di arachidi o mandorle o ancora gustarle così plain.
*Come sempre potete usufruire del mio codice sconto del 20% FITNESSFREAK20 sul sito di Natural Mojo.
0 commenti