RICETTA

INGREDIENTI

• 1/2 zucca gialla
• 1/2 mela
• 50 g di pasta proteica Foodspring
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

• sale rosa
• rosmarino
• timo
• cannella
• noce moscata
• aglio q.b.

PROCEDIMENTO

1. Tagliate la zucca a cubetti e disponetela su un foglio di carta da forno, tagliate poi anche la mela a fettine sottili e aggiungetela alla zucca.
2. Aggiungete 1/2 cucchiaino di ciascuna spezia ed infornate, cuocete per 30 minuti a 180 gradi e per 10 minuti a 200 gradi in modalità grill o forno ventilato.
3. A dieci minuti dalla fine mettete sul fuoco l’acqua ed una volta giunta a ebollizione versatevi la pasta.
4. Cuocetela per 7 minuti.
5. Scolatela e conditela con un filo d’olio evo e accompagnatela con la zucca al forno.