RICETTA

INGREDIENTI

PER 2 GHIACCIOLI ?: gusto ananas e limone 

• 1/2 Cocowhey foodspring
• una fetta di ananas tagliata a triangolini
• una fetta di limone tagliata a triangolini

PER 1 COPPETTA GELATO ?: cocco e cioccolato

• 60 g protein ice cream foodspring gusto cocco
• 70 ml acqua
• coconut chips q.b.
• gocce di cioccolato fondente extra q.b.

PER 4 GELATI ?: 2 alla fragola e 2 ai mirtilli

• 60 g di protein ice cream gusto cocco + 70 ml di acqua
• una manciata di mirtilli
• 60 g protein ice cream gusto fragola + 70 ml di acqua
• una manciata di fragole

PROCEDIMENTO

GHIACCIOLI

1. Tagliate la quantità di ananas e limone indicata e prendete delle formine da ghiacciolo.
2. Versatevi prima le coco whey e poi la frutta, io ho realizzato un ghiacciolo gusto ananas (cocowhey ananas + pezzettini di ananas) ed uno gusto limone (cocowhey + pezzettini di limone).
3. Mettete in freezer e attendete 3 ore circa.

COPPA GELATO

1. Passate ora alla preparazione della coppetta gelato prendendo uno shaker, versandovi acqua e mix per gelato proteico ed un cucchiaino di cacao amaro (io adoro l’abbinamento cocco cioccolato, ma potete anche ometterlo).
2. Shakerate bene e, una volta sciolti tutti i grumi versate il contenuto in una coppetta, aggiungete una manciata di gocce di cioccolato e di chips di cocco, mescolate con un cucchiaio e mettete in freezer per circa 3 ore.

2 GELATO AI MIRTILLI e 2 ALLA FRAGOLA

1. Unite 60 g di protein ice cream gusto cocco (nel caso non fosse chiaro è il mio preferito ma potete trovarlo anche al cioccolato, alla fragola ed al mango) a 70 ml di acqua, shakerate bene e versate la miscela in 2 formine da gelato (simile a quelle per i ghiaccioli) aggiungetevi ora una manciata di mirtilli.
2. Stesso procedimento indicato sopra mischiando però 60 g protein ice cream con 70 ml di acqua ma aggiungendo fragole finemente tagliate.
3. Mettete in freezer ed attendete circa 3 ore.

Et voilà i vostri gelati e ghiaccioli proteici sono pronti per essere serviti: perfetti da gustare in compagnia, a bordo piscina o, più tristemente, davanti al computer per rallegrare l’atmosfera, sempre che sia possibile, durante una lezione di diritto tributario.