Se penso all'autunno penso alla zucca e se penso alla zucca penso al mitico pumpkin spice latte di Starbucks e alle sue 380 kcal circa (14 g grassi, di cui saturi 8 g, 52 g carboidrati, di cui zuccheri 50 g e 14 g proteine) ? Non che sia il male eterno ma non avrei...
RICETTA INGREDIENTI 100 g impasto proteico per la cottura foodspring 50 g di avena istantanea o farina di kamut 20 g whey gusto cioccolato foodspring 10 g di cacao amaro 20 g di truvia o altro dolcificante senza calorie 3 cucchiai abbondanti di marmellata senza...
Cotolette di pollo alla Bismarck: un pasto a basso contenuto di carboidrati ma estremamente nutriente Buonasera e bentornati sul mio blog! Come anticipato su instagram da qualche settimana a questa parte ho iniziato un protocollo alimentare - da me stilato - volto...
Buonasera e bentornati sul mio blog! Oggi voglio proporvi una ricetta perfetta in un periodo di cut, dove si tagliano calorie e carboidrati, che nell'ambito di un regime bilanciato ed una dieta mediterranea rappresentano il principale carburante. Una ricetta non...
GELATO PROTEICO ALLA NUTELLA & AL COCCO Porzioni: 1 Difficoltà: Bassa Tempo: 10′ RICETTA INGREDIENTI 30 g shape shake alla nocciola Foodspring (o whey – in fondo al post le differenze tra whey e shape shake*) 1 banana congelata tagliata a fettine 150 ml...
TRIS DI SALSE LIGHT: AVOCADO, ZAFFERANO E SPICY KETCHUP Verde, rosso e giallo. I colori vividi, pronti a sedurvi e sapori determinati a conquistarvi. Quel tocco in più per rendere inconfondibili le vostre ricette. A volte basta davvero poco per rivoluzionare un...
Protein Icecream? Gelato proteico, senza zuccheri, leggero, super fit. Si hai sentito bene. E no, non stai sognando. Prova a darti un pizzicotto, scoprirai che è tutto vero. Magnum scansate proprio ?. Alto contenuto di proteine, pochissimi carboidrati, zuccheri...
Voglia di tigelle? Eccovi la mia versione: proteica e light. Croccanti ma al contempo soffici, perfette per accompagnare i vostri secondi o anche come snack. Vi consiglio di provarle con la semplice aggiunta di un pizzico di sale e dell'olio extravergine d'oliva......
NACHOS CROCCANTI AL FORNO Vi è mai capitato di aver una voglia matta di pietanze straniere? A me capita spessissimo. Quando viaggio non rinuncio a nulla, adoro provare i piatti tipici, le specialità del paese che visito. Ed è proprio l'esperienza culinaria che...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] COLOMBA PASQUALE PROTEICA Una cascata di mandorle, granella...
Milkshake proteico, una goduria senza sensi di colpa Come promesso, oggi avrei pubblicato la ricetta del milkshake proteico così da identificare i vincitori del contest #Backinshape che, indovinando almeno quattro ingredienti su sei - escluse le whey presenti in...
CRAKERS VEGANI: stesso sapore di quelli tradizionali ma molto più leggeri Prima di descrivervi questa fantastica ricetta, è indispensabile fare due premesse, entrambe necessarie ma non sufficienti ad impedirvi di Uno tira l'altro: una volta assaggiatone uno...
Cornetti proteici per una colazione all'italiana Domenica mattina. Voglia di intonare un risveglio all’italiana. Cornetti appena sfornati, da gustare nel letto ancora caldi. Nemmeno una decina di minuti e mi ritrovo con le mani in pasta, pronta a farcire e...
Castagnole light all'alchermes ripiene di nutella proteica: perché a Carnevale ogni tentazione vale! Giovedì 21 Febbraio 2019. Ed anche quest'oggi mi sono svegliata col sorriso, nonostante la stanchezza arretrata ed il desiderio di prolungare il riposo, al caldo,...
Pizzette fit? Oh yes! Oggi per pranzo mi sono cimentata in questo esperimento e devo dire che il risultato è stato strabiliante: sofficità, gusto e valori nutrizionali da urlo. Un appetizer fit e proteico realizzabile in un tempo record. La pizza, un must della...
Sacher proteica? Che cosa? Sì. Avete sentito bene! La Sacher è stata per anni una delle mie torte preferite, senza dubbio pesante, ma davvero golosa. In occasione del San Valentino ho voluto realizzare questo dolce cioccolatoso da condividere con la vostra dolce...
Rice pudding proteico: energia allo stato puro A volte capita di sentirsi stanchi, spossati e privi di energie, soprattutto in periodi pieni di impegni e scadenze imminenti. La causa può essere il cambio di stagione, un periodo prolungato di deficit calorico o...
Mugcake proteica cotta a vapore Buongiorno amanti del fitness e dell'alimentazione sana... e della forma fisica ovviamente perché, non prendiamoci in giro anche quella conta! Se non vedessimo risultati concreti sarebbe difficile mantenere alta la motivazione e...
Cheesecake light super golosa Buongiorno! Come state? Era da tempo che volevo realizzare una super cheesecake e finalmente ho trovato il tempo e l'ispirazione. Dopo le vacanze di Natale, cenoni ed annessi stravizi tornare alla normalità è proprio difficile, e per...
Ed eccomi qui con una nuova ricetta sfiziosa, perfetta per accompagnare queste giornate gelide. Qui a Rimini è arrivato il grande freddo, oggi c'era un sole pazzesco ma l'aria tagliente mi ha impedito di uscire, così mi sono dedicata alla cucina e ai video che...
FASTFOOD? SI MA HEALTHY! Voglia di fare la spesa saltami addosso, freddo, pioggia, nebbia, sonno, divano... fame... e no non posso ordinare anche oggi hamburger, patatine fritte e … insomma fra poco è Natale e la cena della Vigilia e poi Capodanno e la Befana......
E dopo la ricetta dello strudel fit, pubblicata qualche giorno fa, vista l'abbondanza di mele, ho deciso di utilizzarle per cucinare una torta proteica con macro-nutrienti da urlo! La presenza di proteine e carboidrati a rapida assimilazione la rendono perfetta e...
Mi sono svegliata con la voglia di panini al latte, gli stessi che mangiavo da bambina, quando seguivo mia mamma da un supermercato all'altro, alla ricerca della migliore frutta di stagione, a km zero, la più nutriente e saporita, e del pesce più fresco e genuino....
Mi sono svegliata con la voglia di panini al latte, gli stessi che mangiavo da bambina, quando seguivo mia mamma da un supermercato all'altro, alla ricerca della migliore frutta di stagione, a km zero, la più nutriente e saporita, e del pesce più fresco e genuino....
Per me l'autunno è: il rosso mattone ed il verde bottiglia. La zucca delicata e le castagne. Lo scricchiolio delle foglie e il sibilar del vento. Un sole timido che non vuol più uscire. Lo strudel, le mele e la cannella. Una stagione ingiustamente sminuita e...
Muffin proteici: il post-workout perfetto Voglia di qualcosa di sfizioso senza rinunciare alla linea? Pur consapevole di risultare logorroica, ridondante e pedante, ci tengo a sottolineare quanto sia fondamentale, per ottenere risultati duraturi, non soffrire la...
Buongiorno! Il 31 ottobre si avvicina e per quanto Halloween non sia una festa tipica italiana, negli anni è diventata una vera e propria tradizione, un’occasione per grandi e piccini per travestirsi, festeggiare, indulgere in qualche dolcetto in più e divertirsi!...
Pasta con crema di radicchio e noci Spesso si pensa - a torto - non solo che i carboidrati siano il male assoluto, ma addirittura che siano i diretti responsabili del nostro aumento di peso, ma come sempre la differenza sulla bilancia dipende dalla quantità. Io per...
Buongiorno fitfamily! Come state? Finalmente sono tornata operativa! E sono qui per condividere con voi una delle ricette che ha accompagnato la stragrande maggioranza delle mie giornate di studio (la miglior torta proteica che abbia mai assaggiato), quello matto e...
Riso venere con verdure e calamari: ricetta light, ma sfiziosa Avere una dieta ricca e varia è alla base del benessere alimentare e, proprio per questo, quella che vi propongo oggi è una ricetta che contempla l'utilizzo di un ingrigente semplice ma al contempo...
Tiramisù proteico INGREDIENTI 200 g di yogurt greco 0% di grassi 30 ml di latte scremato 10 g di shape shake al caffè Foodspring aroma alla vaniglia o 5 gocce circa di dolcificante 0 kcal in gocce (dietetic) 4 gallette di riso o in alternativa fette wasa caffè...
Mutano i cieli sotto i quali ti trovi, ma non la tua situazione interiore, poiché sono con te le cose da cui cerchi di fuggire. [Seneca] Un dolce risveglio per inaugurare il nuovo mese: settembre. Settembre che per antonomasia apre la stagione scolastica e quella...
Buongiorno! Come state? Ferragosto si avvicina e la maggior parte di voi si starà preparando alle tanto attese ferie, per le quali io dovrò aspettare ancora un po' ... sto cercando di conciliare lavoro e studio, studio rivelatosi molto più complesso di quanto...
Buongiorno fitfamily! Come state? Qui a Rimini è un caldo torrido ed asfissiante, ma ieri sono stata così lungimirante da preparare una cheesecake fit, fresca e gustosa, che non necessita di cottura, perché... neanche chiederlo, accendere il forno sarebbe pura...
Caldo torrido, zero voglia di accendere i fornelli e cucinare, ma ho io la soluzione per voi: una fresca e coloratissima smoothie bowl nutriente e sfiziosa Una di quelle ricette che molto elegantemente definirei “zero sbatti”, per la semplicità e la rapidità che la...
Buongiorno! Questa mattina ho messo a punto la ricetta del mugcake perfetto! Come ben sapete o come avrete appurato a seguito di diversi tentativi, a volte può risultare troppo secco, troppo molle o non avere la consistenza di un vero e proprio tortino. Ma vi...
CREPES PROTEICHE Siete alla ricerca di una colazione o una merenda sfiziosa ma al contempo non avete nessuna intenzione di sgarrare? Allora siete nel posto giusto perché ho appena realizzato delle golosissime crepes proteiche, veloci e semplici da preparare, con...
CREMA AL COCCO LIGHT ? Buongiorno e ben ritrovati, come state? Qui in riviera con il susseguirsi di giornate calde ed afose, l’ultima cosa di cui ho voglia è accendere il forno, cuocere zuppe o preparare pietanze calde ... preferisco consumare alimenti freschi come...
Ciambella fit di avena alla nutella Buongiorno! Dopo avervi fatto aspettare più di una settimana, ho deciso di porre fine a questa ingiusta tortura, e pubblicare la tanto attesa ricetta della ciambella fit di avena alla nutella che vi avevo mostrato in uno degli...
BISCOTTI LIGHT VANIGLIA E LIMONE 20 Maggio 2018 Rischia. Se vinci sarai felice, se perdi sarai più saggio. Non permettere che la paura di non farcela ti paralizzi, destabilizzi, non lasciare che decida per te trasformando la vita che vorresti raccontare a figli e...
